蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜,蒜香浓郁,而且在夏天食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。
准备食材
豆角摘去梗茎
掰成小段
水中放盐,滴入几滴麻油,煮至七八分熟
冷水浸泡一下
油热放入葱姜蒜花椒爆香,放入豆角翻炒
谢入酱油、盐翻炒
起锅前调入胡椒粉和醋
ok
蒜要多备