功效:滋养肝肾,补血益精,改善贫血所致的头晕、心悸、乏力、耳鸣、体虚羸弱,面色萎黄等症状。
猪腰洗净,剔净白色内壁,刀切成片,调入淀粉搅拌均匀
切成腰花
枸杞,何首乌等材料洗净
烧红锅,放油,先放入葱头炝锅,再放何首乌爆炒1分钟
放入腰花爆炒5分钟
调入适量水,和盐,加锅盖焖一分钟
开锅盖倒入枸杞拌均匀,出锅即可食用
腰花爆炒前最好用生粉和适量盐油腌制三分钟味道会更好哦