沙尖鱼是一种营养价值较高的鱼类,其中含丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质成分,能为人体提供丰富的营养物质。
食材准备:沙尖鱼,腌萝卜干,姜蒜
姜蒜,辣椒,萝卜切好备用
沙尖鱼清洗干净
沥干水份放入盘中
放适量料酒
少许盐
少许的胡椒粉腌制一会儿
腌制好后再摆放到浅盘中,姜蒜,辣椒,萝卜干放鱼面上
放入蒸锅中,大火烧开,蒸煮10分钟左右关火
蒸好后倒出汤汁
放入葱丝
撒些白芝麻
加少许生抽
淋上热油即可