沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美 沙尖鱼是一种营养价值较高的鱼类,其中含丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质成分,能为人体提供丰富的营养物质
食材准备好:沙尖鱼,葱,姜,蒜,干辣椒
蒜头,干辣椒,葱切碎,姜切丝
沙尖鱼洗净捞出控干水份
洗好的沙尖鱼放入盘中,加入适量的料酒
少许的盐粉
腌制一会儿,倒出多余的腌汁
鱼面上放入姜蒜
鱼盘放入蒸锅里
盖上盖子,大火烧开,蒸煮10-15分钟
蒸好后倒出多余的汤汁
加适量的酱油
少许的调味汁
放入葱花,辣椒碎
淋上热油即可