天热没食欲，试试这道菜，味道鲜美，营养丰富，入口即化！ 很适合夏季吃，细腻嫩滑的豆腐，鲜嫩的鸡蛋，这菜老少皆宜。
锅里刷油，内酯豆腐倒扣在锅里。 盒子的四角剪开，这样方便豆腐倒扣出来
调个酱汁：生抽2勺，蚝油2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺混合拌匀即可
放入葱花和一半的酱汁，煎1分钟
豆腐四周倒入鸡蛋液。盖上盖子焖3分钟 蛋液均匀的铺在锅里
煮到鸡蛋定型后，倒入剩余的酱汁。煮2分钟，让鸡蛋入味。 最后撒上葱花和小米辣，焖30秒
内酯豆腐鸡蛋完成，豆腐和鸡蛋非常的细嫩，加上酱汁的鲜香，入口即化，即便是小孩子吃也不费力。 如果孩子吃，小米辣就不放了！