木耳是非常好的食材,可以沾辣根、蒜泥,也可以凉拌或者炒着吃!今天是葱烧木耳也是一道下饭菜!健康炒起来!
备料,木耳泡发,焯好备用。大葱要比平时炒菜用的多一些
锅内放少许油,油热放入干辣椒、蒜、姜炒香
再放入猪肉,要炒到微焦
再放入大葱、一次放入花椒粉、蚝油翻炒。炒香放入木耳
放入木耳后、不要用太大的火,这样会嘣油!依次放入酱油、鸡精、盐。炒好后放几滴香油
装盘!
干辣椒根据自己的口味可放可不放,香油也是一样。可以放胡萝卜