搜你想要的菜谱 菜谱分类大全

萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的做法-尊龙凯时官网

by 归家小厨

冬天喝这碗萝卜肉丸进补汤,大人小孩少生病! 猪肉:含有优质蛋白质,富含铁,还含有人体全部必需的氨基酸。 白萝卜:含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜,尤其是冬季,吃萝卜赛人参。

展开

萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)营养建议

萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的食材2人份

展开

萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的做法

1

准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜

2

小葱和香菜切碎待用

3

白萝卜切成1厘米的厚块

4

准备好肥瘦肉馅

5

放入生姜和大葱末

6

加入调料,盐、生抽、蚝油、花椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋清

7

将肉馅充分搅拌均匀

8

锅中倒入少许油,加热至五成热,放入葱花

9

再放入豌豆,翻炒均匀

10

放入白萝卜翻炒均匀

11

加入800ml水,大火烧开

12

用手或者勺,团成一个个肉丸子

13

边制作肉丸边下入锅中

14

下锅的肉丸轻轻的搅拌开,中火烧至

15

肉丸子下锅3分钟,放入盐、蚝油,搅拌均匀

16

中火慢炖2分钟,肉丸都已熟了,可以出锅了

17

关火,撒上香菜末,搅拌均匀即可

18

一碗香气四溢的萝卜肉丸汤就做好了。冬天来一碗,赛人参哟!

成品图

萝卜肉丸汤(10分钟快手菜)的烹饪技巧

选择肥瘦肉馅,丸子口感更好,汤也会更香。搭配一些新鲜的豌豆,色泽鲜艳,也令整个汤显得清爽十足!

全部做法榜单