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藜麦鲜虾色拉的做法-尊龙凯时官网

by 麦子老妈

这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!

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藜麦鲜虾色拉营养建议

藜麦鲜虾色拉的食材2人份

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藜麦鲜虾色拉的做法

1

藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟

2

捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用

3

虾仁洗干净后吸干水分

4

加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会

5

杂蔬焯水捞出沥干水分备用

6

锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油

7

放入腌制过的虾仁翻炒

8

炒制虾仁变色盛出备用

9

准备油醋汁的材料

10

按照醋和油1:3的比例调制,取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油15克

11

我没有加醋,用的新鲜柠檬汁

12

加入蜂蜜

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加点盐和黑胡椒碎一起调匀

14

这是调匀的油醋汁

15

把藜麦、杂蔬放入碗里

16

加入炒熟的虾仁

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还加了熟的核桃仁碎,吃的时候淋上油醋汁拌匀即可

成品图

藜麦鲜虾色拉的烹饪技巧

油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调!