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菌菇浓汤的做法-尊龙凯时官网

by 老方小雨

经常喜欢用各种菌菇放在一起炖汤,对于上班族来说,不用花大把时间摘菜洗菜,再放些萝卜和时令蔬菜一起炖,简单快捷且味道非常鲜美~~~

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菌菇浓汤营养建议

菌菇浓汤的食材2人份

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菌菇浓汤的做法

1

准备好全部食材

2

鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用

3

蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片

4

锅中放入一块浓汤宝

5

放入白萝卜条后加入适量清水

6

加盖大火煮开后转小火

7

炖至萝卜条变色变软后,放入豌豆、鹌鹑蛋和金针菇加盖大火

8

煮至3~4分钟后放入蘑菇和黑木耳加盖大火

9

煮开后放入胡萝卜后,加1小勺食盐关火

成品图

菌菇浓汤的烹饪技巧

黑木耳需提前泡好洗净
浓汤宝属于复合型汤料,除了放少许食盐外无需再放其它调料
依食材本身及美观特性,最好依次先后放入,若一次性全部放入则不妥
家用没有浓汤宝的朋友,可以用新鲜的骨头汤做底汤最佳