非常简单又好吃的家常菜，夏日米饭开胃菜。
准备好所有食材
毛豆加盐焯烫捞出过凉备用
鸡肫切片，加生抽，料酒，白糖。胡椒粉，淀粉，胡麻油抓拌均匀备用
炒锅倒入胡麻油爆香姜蒜，倒入鸡肫翻炒变色盛出
底油倒入毛豆翻炒
加入生抽，糖，胡椒粉，盐，适量清水翻炒片刻
加入木耳，红椒翻炒
最后倒入鸡肫快速翻炒均匀出锅。 亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
鸡肫要先翻炒变色出锅，最后再和其他食材快速混合翻炒即可出锅，这样才能保证鸡肫脆嫩的口感