这道烫水带着浓浓的红参味相当好喝,不过红参是大补的食材,不适合儿童食用。
贮备材料,鹧鸪卖身时候就让档主去毛开膛去内脏,回来洗净斩大件,其他配料洗净
鹧鸪冷水入锅烧开
煮出浮沫
炖盅内加入配料
加入出过水的鹧鸪肉,加入没过鹧鸪的凉开水
炖盅入炖锅炖2小时
喝前加盐调味