花胶富含胶原蛋白质，太子参既能补脾气，又能养胃气，具有益气健脾，生津润肺的作用，这道汤营养丰富，味道鲜甜。
花胶泡发一晚，洗干净剪小块
鹧鸪洗干净，切小块
花胶冷水下锅，大火煮开
加入鹧鸪和太子参，枸杞，无花果，蜜枣，盖上盖子大火煮开，小火煮1小时
加入少许盐调味，少许盐可以调出甜味，不能多，当然不放盐也可以
可以喝了