今天做一道广式糖水，来到广东以后才发现这边的人真的很喜欢喝糖水，什么样的食材都能变着花样，做出好喝的糖水来。以前我不怎么喜欢芋头的味道，但是现在发现用它煮糖水真的很好吃，芋头味道很香，而且软糯香甜。他加一点葛根粉进去，汤水干会变得比较浓稠。
芋头清理干净后去皮
把芋头切成大块
锅中加水烧开，把芋头块倒入锅中
盖上锅盖小火煮15分钟，直至芋头熟透软烂
我该怎用少许水活成糊状
备好红糖和冰糖
芋头已经煮至熟透后，把糖类一起倒入锅中
调好的葛根粉糊缓缓倒入锅中，边倒边用筷子搅拌均匀，煮至锅中的糖水呈透明状
葛根粉也可以换成藕粉，或者没有的话不加也可以。加的话糖水就是比较清水的，加了汤汁就会比较浓稠一点，要把芋头煮至软糯后再放糖和葛根粉