老豆腐，有时候就是不知道该怎么做好吃了，除了切块炒就是切块炖，今天来点暴力的，一番蹂躏之后，就成了豆腐渣了，和嫩嫩的小白菜一起炒，特别入味，勺子对筷子说：放开它，让我来！哈哈，自娱自乐一下，生活需要创新、需要自己发现快乐，这样才能不那么枯燥乏味！
准备食材，小白菜洗净控水
豆腐压碎 越碎越好
小白菜切碎
辣椒切小丁，葱、姜切碎
起油锅炒香葱姜末
放入豆腐渣翻炒，放盐
放点白胡椒粉炒一会儿
放入小白菜
翻几下 关火放鸡精，放入几粒红辣椒炒匀出锅