鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
准备食材：鲷鱼切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制一会
将腌好的鱼片放入淀粉中，两面粘一下
再放入蛋液中
放入面包糠中，两面粘一下
依次做好鱼排备用
不粘锅中放入油，将鱼排放入锅中
煎至金黄时再翻过来煎另一面
是不是很诱人呢
切鱼片时顺着鱼肉的纤维切，腌制时间长一些更入味哟！