鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久，而且吃法多样。鲷 (diāo)鱼，难道只能做刺身？你错了，今天教你一道非常简单的肉质鲜嫩的香煎鲷鱼。哇！！好吃又能瘦
根据食材的种类和分量，备好
鲷鱼洗净，切段
鲷鱼预处理（撒盐、百里香、黑胡椒碎）
刷上菜籽油
热锅冷油，放下鲷鱼，香煎
翻面，再煎一会
即可出锅享用
服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白,不但能延缓皮肤衰老,减少皱纹、色斑等岁月问题,更能改善人体新陈代谢,让人具有更年轻的身体状态中医认为,鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效