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炒彩虹年糕的做法-尊龙凯时官网

by 星愿2790

年糕是一种很常见的主食,无论是炒食还是煮汤,或加白糖花生粉做成甜食都超级美味。用南瓜、紫薯、艾草做的多彩年糕或许很少人听说,这些杂粮野味大家都耳熟能详,用来做年糕好吃、好看、营养又健康!

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炒彩虹年糕营养建议

炒彩虹年糕的食材2人份

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炒彩虹年糕的做法

1

准备食材

2

将五花肉切块

3

锅里放油,开小火

4

加入五花肉

5

煸炒出油

6

加入大蒜蒜白,煸出香味

7

香菇干事先泡好切丝,倒入锅中,翻炒均匀

8

将锅中食材拔到一边

9

鸡蛋打散倒入锅里

10

开大火快速翻炒

11

大白菜切丝倒入锅中,翻炒均匀

12

加入盐和蚝油,翻炒均匀

13

盖上锅盖开小火,将所有食材都煮熟

14

放入大蒜叶,翻炒均匀

15

彩虹年糕切片,放入烧开的水中

16

煮至浮起

17

捞出,放入炒锅

18

翻炒均匀即可关火

成品图

炒彩虹年糕的烹饪技巧

根据各人喜好调整食材品种和分量
年糕煮到浮起即可,煮过久口感不好

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