由于鲜笋非常脆嫩,切段、炒制时宜快，而且芦笋还含有丰富的叶酸，芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效
芦笋一扎
洗净切段
把水煮开放笋下去煮一分钟即可
暴香花生油
把蒜容摆在笋上面，把暴香油倒在蒜容 上
加入生抽
成品
由于鲜笋非常脆嫩不宜煮过久