简单的紫菜包饭人人都喜爱，有空的时候卷一些，可以带出去做便当
准备材料，电饭煲蒸上米饭
鸡蛋加适量盐打散煎成蛋饼
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成条
用煎蛋饼的锅继续煎胡萝卜，加入适量盐
胡萝卜煎半熟放入火腿肠一同再煎2分钟
米饭蒸熟后用筷子打散，晾凉
铺好寿司帘子
寿司帘上铺一张寿司海苔，在海苔上铺好米饭
在米饭三分之一处摆好黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条、煎蛋条和金针菇，再挤上番茄酱
用寿司帘将一端卷起，将材料包上
然后放开帘子，用手慢慢卷成卷
然后用帘子将寿司卷紧紧的卷起，用手攥紧
放开帘子，卷好了一卷✌
用锋利的刀切成段
摆盘食用
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