逛tb无意间看到展艺新出的樱花饼干模具,做为颜控的我一眼就爱上了,果断入手。专门采购的仙人掌果粉来配它,是不是很美~舍不得吃的那种
黄油室温软化到可以轻松按出坑儿的状态,切成小块,加入糖粉
用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨发至两倍大
分三次加入全蛋液,继续搅打均匀
低筋面粉 仙人掌果粉混合均匀
筛到黄油中
用刮刀压拌均匀
擀成厚5mm的面皮
用樱花饼干模具压出花型
压好的樱花放在烤盘上,均匀摆放。多余的面皮再次揉成团、擀、压
送入预热好的烤箱中175度烤13分钟左右,8分钟的时候加盖锡纸
烤的时候注意不要上色