这是前天晚上的一道菜，以前我黄刺鱼都是用来煮汤，这次这样子少许油微带酱香味，没想到这样子煮更下饭，朋友们要试的不要错过哦。
备好如图所用食材
锅里加油下姜片爆香
然后将鱼下锅煎至双面微焦
然后加入料酒生抽及少许的糖及清水
最后加入芽菜一同焖至入味就可以
这样子一份芽菜黄枣刺鱼就完成啦
汤水要一次性加足，然后长时间的炖煮，这样子汤汁才会鲜美