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xo酱秋刀鱼的做法-尊龙凯时官网

by 慧子爱烘焙

海鲜加些xo酱,会更提鲜。

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xo酱秋刀鱼营养建议

xo酱秋刀鱼的食材2人份

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xo酱秋刀鱼的做法

1

挑选看着新鲜漂亮的秋刀鱼

2

去肚肠,洗净

3

姜切片,蒜头拍碎,辣椒切段

4

鱼放姜片,料酒,椒盐腌制15~20分钟

5

油烧热

6

放入鱼,姜片

7

煎至两面金黄

8

放入辣椒,蒜泥煎香,倒入料酒炝一下,

9

倒入适量老抽,开水,撒适量盐大火煮开转中火10分钟

10

放入xo酱再煮8分钟

11

锅里留些汤汁

12

撒韭菜碎,开锅烧1分钟出锅

13

“称霸厨房,只需一杯食平方鲍鱼干贝xo辣酱”

成品图

xo酱秋刀鱼的烹饪技巧

秋刀鱼肉质比较厚,提前腌制一下会比较入味