龙骨就是猪脊骨,味甘、性微温,入肾经; 滋补肾阴,填补精髓; 用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
食材:龙骨(已清洗焯水)、蟹味菇(已清洗)、白菜(已清洗切开)
将已焯好的龙骨下入高压锅中
加2汤勺料酒
加入一些清水
随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火
焖至没气后开盖
接着,合入切好的白菜翻动一下煮开至熟
然后,合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开
最后,加1汤勺生抽
加1.5勺盐
调味翻匀,即可