一年末尾又迎来忙季,总结今年、展望来年,大家都忙得不亦乐乎。忙碌之时更是少不了抚慰身心的美味食物,年末再忙,也要吃嘛嘛香,身体倍儿棒!
将熟猪肚切成丝,杭椒和红椒洗净切丝备用
锅中热油,下葱末和姜末爆香,然后下肚丝翻炒片刻
加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐
放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可
其实猪肚也可买回家自己处理:首先撕去猪肚外的猪油,然后用水清洗里面的黏液,加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可,自己处理的猪肚吃起来更放心