可是在微博学的，只不过比他的时间剪短一点，这样做出来的也挺好吃的。
准备驴肉
泡水两个小时
然后倒酱油 腌制3小时 三小时过后直接连酱油都倒入锅中
准备凉水
没过驴肉
料包 如果没有料包的话有桂皮八角花椒香叶 常用的料也可以
放点干辣椒，不放也可以
放入豆腐乳
洋葱
姜
盐 小火煮一个半小时到两个小时左右。用筷子插驴肉差到有一点点阻力可以，拿不准的可以切一点点尝一下
一定要小火，火看起来似开不开的那种状态 不能用大火，大火的话就会把驴肉炖的很烂，就不好吃了后，肉的话一定要买毽子肉