omg！入夏了，总觉得缺点什么，这个在我们东北算是咸菜啦！配馒头配饼配粥都好吃，关键做法也很简单哦
茄子上锅蒸熟
大蒜加盐，捣碎
盐和香菜混合
茄子蒸好了从中间划开，但是不要划断，晾凉备用
中间填上蒜泥和香菜
放入密封盒，放入冰箱，一周后就可以吃了
茄子蒸熟划开可以先撒一点盐，再放蒜不喜欢香菜也可以只用蒜，是不是暴简单！开吃！