家常做法
米粉提前浸泡半小时
大蒜切片，葱切碎
锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，备用
把生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁
锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟
把煮熟的米粉捞出，放入汤汁中
锅里倒入适量的油烧热后 放入大蒜和葱炒出香味
把大蒜和葱浇在米粉上，放入鸡蛋，加入辣椒酱和陈醋
即可