蔬菜粥少油少盐清淡美味，而且营养丰富，最适合当早餐。
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟
锅内加入适量清水
盖上盖子煲滚
然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右
等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了
准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
盛适量大米粥入小锅内煮沸
加入玉米粒
再加入菜芯粒和胡萝卜粒
煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐
最后煮至盐融化即可食用
大米加盐和食用油腌制一下，熬起来更容易浓稠软绵