黑木耳，味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
食材集合
锅中烧水，水烧开后加入2克食盐，然后把水发木耳加入焯一水，瑶柱也放入水中焯熟
焯好的木耳捞放盆里，加入蒜蓉、黄瓜丝、食盐、鸡精和撕丝的瑶柱
放入剁椒和生抽
锅中热油，油烧至冒青烟后，淋入木耳盆里搅拌均匀即可
成品
无技巧