前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~
准备好大米和糙米
冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量
选择【香软】口感,【糙米】米种
焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆
土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵
锅中倒油
放入西葫芦和土豆小火煎
煎至两面金黄
放入少许的食盐和孜然即可
锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下
煎一个鸡蛋
西兰花焯熟
所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了
将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜,一点儿香菇酱
搅拌均匀开吃啦
可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒