小时候常吃的枣泥馅糯米甑糕,出国以后再也吃不到了
糯米,小枣浸泡5小时以上
糯米泡好后捞出碾碎
小枣撕开去核
上锅分开蒸40分钟
糯米饭趁热加入白砂糖,像和面一样搅匀
玻璃容器里铺一层糯米饭,一层枣泥,再铺一层糯米饭。用不锈钢勺沾水压实
放入冰箱冷藏。吃的时候用刀沾水切块。随喜好浇上桂花糖或蜂蜜
刀具沾水才好切糕哦