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南瓜饼干的做法-尊龙凯时官网

by 尘暁

万圣节的小可爱,南瓜小饼干!

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南瓜饼干营养建议

南瓜饼干的食材2人份

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南瓜饼干的做法

1

准备材料。贝贝南瓜上锅蒸熟,取南瓜泥备用

2

室温软化好的黄油,能用刮刀轻松抹开的状态

3

加糖粉,拌匀后打发至蓬松羽毛状,体积变大颜色变白。加入放凉的南瓜泥

4

搅打均匀后,筛入低粉 玉米淀粉 奶粉

5

切拌按压成团

6

分成20个,搓圆

7

小面团搓圆后略微按扁,用牙签在表面,轻轻按压出8等份纹路,侧面也要按压,可以略微深一些,不然烤出来纹路不明显!

8

顶部放上南瓜籽仁装饰

9

全部操作完成!

10

放入预热好的烤箱中层,145-150度烤15分钟,再转135度,烤15分钟。关火后余温焖20分钟至酥脆

11

出炉!

成品图

南瓜饼干的烹饪技巧

纹路一定要压明显一点
南瓜籽仁按压深一些,不然烤完容易掉
炉温和时间根据自家烤箱调整!

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