晚餐需饮食清淡,补充优质蛋白质,摄取足够的维生素和无机盐,多吃蔬菜水果。我家就常吃这道菜——芦笋炒虾仁,养肝又健脑,还能提高免疫力。虾仁富含优质蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。芦笋的营养价值也非常高,堪称“蔬菜之王”“抗癌明星”,是世界十大名菜之一。
备好食材:芦笋、虾仁;虾仁去掉虾线,洗净,沥干水分;芦笋洗净,切断
虾仁调入适量盐、料酒,胡椒粉,抓匀后腌制片刻
锅里倒入清水烧开,调入适量油、盐,再放入芦笋焯水
芦笋焯水后捞出,沥干水分
不粘锅里倒入适量油烧热,放入虾仁煸炒
虾仁变色后,再放入芦笋翻炒
食材煸炒至八分熟,放入盐,翻炒均匀
关火,起锅。【芦笋炒虾仁】做好啦
调料可根据个人口味调整
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