萝卜牛尾汤
将处理好的牛尾冷水入锅，加花椒，料酒，小火去血水，如果觉得腥味重，可多过几次水
过好水的牛尾沥干，用盐，花椒，料酒腌制一下
生姜切小片
放入高压锅里，加入适量水，少量油，煮35分钟
将煮好的牛尾清汤转入砂锅中，继续中小火煮
大白萝卜切片
加入牛尾汤中，再煮15分钟
最后，洒上枸杞子，加盐调味