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凉拌猪耳朵的做法-尊龙凯时官网

by 吃货的队长

用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵,味道绝对不输给大厨做的,超美味,超简单的哦。

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凉拌猪耳朵营养建议

凉拌猪耳朵的食材2人份

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凉拌猪耳朵的做法

1

将辅料清洗干净,花生摏成花生末

2

蒜剥好剁成蒜泥

3

小米辣切段,芹菜去叶子切段

4

将猪耳朵放进清水里煮熟,然后切成薄片,放凉

5

然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里

6

先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀

7

然后倒入适量的底料(大约3匙左右),拌均匀即可

成品图

凉拌猪耳朵的烹饪技巧

不能吃辣的,就不要加小米辣,底料的量也可以减少一些
麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适,所以就不用加花椒和盐了