用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵,味道绝对不输给大厨做的,超美味,超简单的哦。
将辅料清洗干净,花生摏成花生末
蒜剥好剁成蒜泥
小米辣切段,芹菜去叶子切段
将猪耳朵放进清水里煮熟,然后切成薄片,放凉
然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里
先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀
然后倒入适量的底料(大约3匙左右),拌均匀即可
不能吃辣的,就不要加小米辣,底料的量也可以减少一些麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适,所以就不用加花椒和盐了