茶余饭后，看下电视，啃啃鸡脚，谈天说地。人生一大乐事也！！大家能够自己制作，简单方便！
准备好材料
鸡脚洗干净后对半切开
锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟
煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻
把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱
倒入白糖，醋和香油
撒上芝麻
最后洒上香菜搅拌均匀即可
煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦