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苦瓜煎蛋的做法-尊龙凯时官网

by 夜弦

作为妈妈,我希望孩子不要挑食,偏食,即使是苦的菜也要尝尝,这道菜正合适!

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苦瓜煎蛋营养建议

苦瓜煎蛋的食材2人份

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苦瓜煎蛋的做法

1

取半个苦瓜洗净,切末

2

碗内磕两个蛋

3

打散的蛋液加入适量盐和胡椒粉

4

把苦瓜末放进蛋液里,混合均匀

5

锅内热油,倒入蛋液摊开

6

中火煎制,到蛋液稍定型,用锅铲将其分成四等份

7

翻蛋饼,稍煎另一面。即可出锅装盘

成品图

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

如果用轻薄的锅铲,在翻蛋和切蛋时候会更好使!

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