这次买的是鸡翅尖,价钱比鸡中翅便宜一半;可乐也买的大瓶装,2l一瓶才6块钱左右,以前都买的易拉罐包装的,一罐330ml都要4块钱,其实品质都一样,用它们做可乐鸡翅,价格便宜一大半
准备好食材和份量
生菜剥下叶子,用流动水冲洗干净,取绿色叶子部分,平铺在盘子里备用
鸡翅尖用水清洗一下,清理掉杂毛,烧热锅放油,放入鸡翅尖
小火煎到微微发黄
加入料酒,生抽、蚝油一起翻炒入味,让鸡翅尖上色均匀
加入一杯可乐一起煮,大概需要煮10分钟
煮到可乐变浓稠,就可以关火了
把鸡翅尖盛到铺有生菜的盘子里,可乐汁淋到鸡翅尖上,撒上适量的熟白芝麻