鸭血性寒味咸，有补血、解毒的功效，营养丰富。鸡毛菜煮鸭血是以鸡毛菜、鸭血为主要食材做成的一道家常菜，喜欢吃蘑菇，所以添加进去了，还加了肉片，正好消灭冰箱中的剩余食材，真的是很好的一道家常菜哦~
食材：鸭血、蘑菇（已清洗切片）、熟肉片、鸡毛菜（已清洗）
将鸭血撕开包装，放在案板上切开，待用
烧锅加2汤勺油烧热，切好的蘑菇和熟肉片翻炒一下
接着，合入切好的鸭血和已清洗好的鸡毛菜，加适量的清水翻动一下煮开
然后，加0.5盐
调味翻匀即成