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桔皮熏腊肠的做法-尊龙凯时官网

by 水青青

快过年了，最近做了一些腊鱼腊肉之类的腊味。新年是中国人的传统节日，我们家乡一到农历十二月，每家每户就开始忙忙碌碌了，忙着熏腊味，忙年货，忙着为小孩子添做新衣衫等等。受邻居们的影响也做了一些腊味，是桔香味的腊肠，好好吃的哦。

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桔皮熏腊肠营养建议

桔皮熏腊肠的食材2人份

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桔皮熏腊肠的做法

1

洗好的大肠

2

桔皮

3

切碎

4

将桔皮放进大肠里

5

淋上酱油，放点盐

6

淋上料酒或米酒

7

揉匀腌制一天入味

8

生木碳火

9

铺上垫子

10

铺上腌好的大肠

11

熏制

12

面上用报纸盖上

13

随时在火盆里添加干桔皮

14

熏至金黄

15

好香熏大肠

成品图

桔皮熏腊肠的烹饪技巧

熏大肠时不要离人，防滴油防火灾