喜欢喝鱼头汤
准备好材料
节瓜去皮,切块,姜切块
起油锅,放入鱼头煎
煎至两面金黄后捞出
汤锅内加入适量清水,加入姜块
水烧开后加入节瓜
加入鱼头,盖上盖,中火煲10分钟
加入盐调味即可
鱼头煎好再煲,汤特香