大热天,都喜欢做些有汤的菜,这个节瓜煲鱼头,有汤喝也有菜下饭,挺好的
准备好节瓜
切块
苋菜洗净,鱼头煎好
汤锅内加入适量清水
水烧开后,加入节瓜
加入鱼头,煲15分钟
加入苋菜,煲3分钟,加入盐调味便可
盛出汤渣,忘记给汤拍照了
节瓜要连皮一起煲