这次得到家乐浓汤宝的试用机会,于是用猪骨汤口味调制了火锅汤底,搭配羊肉片、牡蛎和鲜虾,还有各种关东煮丸子和蔬菜,灰常鲜美哒。北方的冬天还没来暖气的日子,就靠热气腾腾的火锅暖胃暖身啦。
海带结洗净后,和鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟
蟹味菇和金针菇洗净,西兰花洗净切块。牡蛎用清水冲洗干净杂质
白菜洗净切块,茼蒿洗净,鹌鹑蛋蒸熟后剥壳
猪血切块,水发木耳洗净,豆腐切块,根据锅子的大小酌情准备1-2个猪骨味家乐浓汤宝
将一块家乐浓汤宝加入水中,同时加入大枣、洋葱、大葱、姜粉、枸杞子,大火煮沸
煮沸后,汤汁变白,可以根据喜好下涮料啦
制作蘸料:将花生酱、腐乳、白砂糖、鸡精、蚝油和少许植物油混合在一起,用沸腾后的火锅汤汁调稀一些即可