【菜品介绍】道鲜的没法说的蚝油娃娃菜，棒棒的
准备材料
娃娃菜洗净，切掉根部的黑色，千万不要把根全切掉，那样就散了。然后在取一半。切条
锅内放水，切好的娃娃菜放入锅内，焯水，喜欢脆的时间短一点
香菇切块，待用
炖娃娃菜时候，准备淀粉。加水
淀粉加芝麻油，搅拌均匀
娃娃菜焯水完毕，捞出来，用筷子摆好盘子
锅内放油，烧热
加入香菇，爆香
加入一小碗水，大火炖起来
生抽适量，调味
蚝油多一点
盐一点点，增加咸度
调好的水淀粉，加入，勾芡，大火
完成
【小贴士】切娃娃菜的时候，下面的根部要连着，不然切条的时候都散了，不美观，成了炖白菜了