泰国餐厅的招牌菜，在家你我都能简单做出来！
先把食材都切好摆在盘中
平底锅烧热放油和蟹，翻炒片刻
翻炒至变色
把辣椒，洋葱，胡萝卜，少量清水和咖喱放入锅内，盖上锅盖小火焖煮一分钟左右
揭开锅盖，中火收汁即可
待汤汁浓密后就可以关火出锅装盘了