很喜欢吃咖喱调配的菜肴，经常做咖喱鸡块、咖喱土豆牛肉，有时候还会买点鱼丸回来做做小吃。
准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。（我用的是泰式咖喱膏，买那种咖喱块也可以）
锅里油热后，放进洋葱碎炒至变软
放进鱼丸，翻炒一会
倒进适量水，高度要没过鱼丸
放进咖喱膏，搅拌均匀
汤烧开后，倒进适量椰浆
小火慢煮，煮至汤汁浓稠
加入适量盐调味，关火让鱼丸在锅里泡一会，这样吃起来更入味
煮好的鱼丸，多在汤里浸泡一会，吃起来咖喱味更浓