老实说,你是不是也有被这道菜的名字吸引,感觉好文艺,但其实它的味道却是大写的“辣”
准备好基本食材
青豆焯熟
锅里放油,下肉沫炒散,炒至变色
倒生抽 味极鲜 小米辣翻炒
再倒入焯熟的青豆翻炒均匀
放一勺辣椒酱继续翻炒
倒入高汤焖1分钟左右,加盐 鸡精调味即可出锅
口感很赞,不就饭一口一口都停不下来
辣的程度自行掌控,后期盐少放,生抽料酒高汤都有咸味