每次经后,婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤。这次,我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅。于是婆婆将汤交给我自己炖,她帮我准备好各样的汤料。煲3炖4,所以我选择了慢炖4小时,晚上干完家务洗碗澡后再喝,喝完半小时就去睡觉。这样慢慢喝,心平气和地享用,不会出汗,更能达到补益的功效哦!
乌鸡半只,清洗干净后切成小块
飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里
准备这次的汤料
将红枣去核
将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片
往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油
盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时
期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)
喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有
肉类煲汤前需要做一个飞水处理(飞水即将肉放到沸水中煮1~3分钟左右捞起),然后再煲汤或炖汤
煲汤耗时3小时,炖汤一般要4小时以上才出功效
滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动,如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了