川贝枇杷露能清热化痰止咳。川贝母清热润肺,止咳化痰;枇杷叶清肺化痰。这几天天气突然降温,家里的小朋友有点咳嗽,刚好回老家的时候摘了一些新鲜枇杷叶回来,所以就煮了这款简易的川贝枇杷露给他喝,希望他能赶快好起来!
准备好食材:新鲜枇杷叶30克、川贝母20克、冰糖20克
摘选新鲜的枇杷叶,用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面,有好多绒毛,多刷洗几遍
川贝母用料理机打成粉末状备用
将清洗干净的枇杷叶、川贝母和冰糖放进苏泊尔高压锅内胆里
加入适量清水
因为我放了几颗整粒的川贝母,所以我们选择“豆类煲汤”功能
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了
川贝枇杷露熬煮好之后,出锅,稍微晾凉一下就可以喝啦!
川贝枇杷露选用的是枇杷叶(新鲜的枇杷叶或者药房卖的干枇杷叶都可以),川贝枇杷膏是选用新鲜的琵琶果实来熬制,现在这个季节,琵琶还没有上市,所以只能做川贝枇杷露哈!