全家人都喜欢吃这个菜
准备好霸王花,将霸王花剪段
先烧开水,将霸王花煮软
捞起沥干水分
鱼腩是预先煎好的
起油锅
放入霸王花
放入鱼腩
加入姜丝
加入盐和适量清水
加入蚝油
盖上盖煮3至5分钟便可
起锅
成品
鱼腩可以煎也可以不煎,煎的话香一点,不煎的滑一点,各有千秋